Catering
Ob Seminare, Workshops oder individuelle Feiern, ein passendes Catering gehört zu jeder Veranstaltung.
In unserer kleinen "Großküche" fertigen wir gerne die passenden Speisen für jedes Event an.
1/2 Brötchen
belegt mit:
- Schinken
- Pute
- Salami
- Gouda
- Tomate-Mozzarella
- Brie oder
- Lachs
Fingerfood
- Anti-Pasti Spieße
- Garnelen Spieße mit Mango-Chutney
- Gouda-Weintrauben-Spieße
- Tomaten-Mozzarella-Spieße
- Blätterteigtaschen mit Spinat-Feta
- Steinofen Baguettes mit Kräuterquark
- Hackbällchen in Tomaten-Aprikosen-Chilisoße
- Zucchiniröllchen mit Schafskäse
- Grissini mit Parmaschinken
Buffet
Vorspeisen zur Auswahl
- Champignons in Knoblauchöl gebraten mit
Parmesan
- Paprika mit Rosmarin
- Karotten mit Masera und Sesam
- Blattsalat mit Balsamico-Himbeer-Dressing
Hauptspeisen zur Auswahl
- Fisch Râgout mit Karotten und Reis
- Schweinefilet in Steinpilzrahmsoße
- Zucchini und Rosmarinkartoffeln
- Hähnchenbrustfilet mit Paprikagemüse in
Limonensoße
- Patatas bravas
- Vegetarische Tortellini mit Gemüse der Saison
in Trüffel-Rahmsoße
Desserts zur Auswahl
- Tiramisu
- Vanille-Mascarpone-Creme
- Obstsalate
Mittagstisch
Die wechselnden vegetarischen, Fleisch oder Fischgerichte bieten wir auf Anfrge ab 10 Personen an.
